丸子公煮-關東煮

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昆布歷史

在日本第一次海帶這個文字出來,西曆797年用「續日本記」的書,這個當時海帶作為奉獻品被操縱,相當貴重的 醉的出。海帶變得進入平民的口從每 室町時代。對於江戶期由於近江商人的交易變得活躍,海帶進入到京都...
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關東煮由來

關東煮,日語本名御田(おでん oden),是一種源自日本關東地區料理。「關東煮」、「關東炊」(關東煮、關東炊き,讀音皆為kantodaki)是關西人給這種料理的名稱。...
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