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丸子公煮-關東煮
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關東煮的日文

字源是おでんがく的縮寫(御田樂。現今的關東煮便是由這種食物發展而來)後來演變成現今的關東煮(おでん),至於起源時間說法不一有人說是江戶後期,有人說是明治時代,也有人說是關西最早,爭論很多而現今我們國語中所說的黑輪」是源於日語的外來語用台語唸唸看就知道,和原來的「おでん」發音非常相近只是原在日文中指所有關東煮的這個詞,再台灣我們一般是用來指關東煮料中「魚漿」類的製品(有條狀、片狀等)和日文中的使用法稍有不同,大致就是如此。
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